Spüren Sie den Geschmack von hausgemachtem amerikanischem Sommergemüse beim Kochen Bobby’s echte hausgemachte Gurkensauce Flaya. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 8 Hotdogs Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
- 8 Würste
- Verschiedene Senfsorten (brauner Senf, Meerrettichsenf, süß, würzig und Dijon-Senf)
- Ketchup
- Hot Dog Brötchen
- Hausgemachte Gurkensauce (Rezept inklusive)
- 1,5 EL. Apfelessig
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Koriandersamen
- 2 EL. l Zucker
- 8 große, fein gehackte Gurken mit Dill eingelegt saure oder nicht saure Marinade)
- 1 kleine gebackene, fein gehackte, geschälte und rote Paprikasamen
- 1 kleine gebackene, fein gehackte, geschälte und Samen gelbe Paprika
- 1 kleine fein gehackte weiße Zwiebel
- 2 EL. l gehackter frischer Dill
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Senf, Ketchup, Brötchen Für Hot Dogs, Apfelessig, Senfkörner, Koriander, Gurken eingelegte Paprika, Zwiebel, Dill
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie den Grill maximal auf. Würstchen backen bis Sie bekommen keine goldbraune Färbung auf beiden Seiten. Legen Sie jede Wurst in ein Hot-Dog-Brötchen, fügen Sie oben hinzu Ihr Lieblingssenf und hausgemachte Gurkensauce.
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Hausgemachte Gurkensauce (Gemüsekaviar)
Stellen Sie beim Kochen eine nicht verformbare Pfanne auf mittelgroß. Mischen Sie Essig, Senfkörner und Samen darin Koriander. Stellen Sie die Pfanne auf den Grillrost. Vorher kochen Moment, bis die Mischung um die Hälfte reduziert und dicker wird. Die Pfanne vom Herd nehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren Inhalt, bis alles mit Essigsauce gesättigt ist, Senfkörner und Koriandersamen. Salz und Pfeffer abschmecken. Bedecke die Sauce und kühle mindestens eine Stunde vorher servieren an den Tisch.
