Hotdog mit dem Speckwurst- und -ananasbelag – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
Hot Dog
- 8 Rindfleischwürste für Hot Dogs
- 8 Scheiben geräucherter Speck
- 16 Stück eingelegte Jalapenos
- 8 Hot Dog Brötchen
- Dorfsenf und Ketchup zur Dekoration
Süße würzige Fruchtfüllung
- 0,5 geschälte Ananas, in Stücke von 1,5 cm schneiden.
- 1 geschälte Mango, in Stücke von 1,5 cm schneiden.
- 1 gehackte kernlose Jalapenopfeffer
- 1 fein gehackter roter kernloser Chili
- 0,5 mittelgroße fein gehackte rote Zwiebeln
- 1 EL. l Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- 0,5 EL. marinierte Gurken Religion (siehe Kochen)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Hot Dog Brötchen, Speck, Jalapenopfeffer, Gemüserelish, Ananas, Mango, Ketchup, Senf
Rezeptvorbereitung:
- Zum Überbacken ein eingefettetes Gemüse vorheizen Die Pfanne bei mittlerer Hitze mit Butter bestreichen. Toasten Sie die Ananas und Mango, bis gegrillte Flecken auf den Scheiben erscheinen, 1-2 Minuten mit jede Seite. Auskühlen lassen und in Würfel von 0,5 cm schneiden große Schüssel mischen Obst mit Jalapenos, rotem Chili, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und Gurkendressing. Hinzufügen etwas Salz und Pfeffer. Kühlen Sie Ananas-Rezept Beläge für Hot Dogs.
- Für Wurst im Speckmantel: Put Grillpfanne bei mäßiger Hitze. Den Speck 1-2 Minuten braten auf jeder Seite das Fett leicht schmelzen, aber nicht braten. Legen Sie den Speck auf einen Teller mit Papiertüchern, Mit einem scharfen Messer einen kleinen Längsschnitt machen eine Kerbe in der Mitte jeder Wurst (nicht durchschneiden). Schneiden Jalapenos, damit Sie die Stücke in lange Streifen strecken können. Legen Sie 2-3 Streifen Jalapenos in den Schnitt jeder Wurst. Wickeln jede wurst in einen speckstreifen geben und mit einem zahnstocher sichern. In der gleichen Pfanne, in der der Speck gekocht wurde, die Würste anbraten, oft drehen, bis der Speck knusprig ist, in der Menge von 5-6 Minuten.
- Vor dem Servieren die Brötchen von jeder Seite 1-2 Minuten braten. Entfernen Sie die Zahnstocher von den Würsten und legen Sie die Würste in die Brötchen. Von oben setzen Sie ein Fruchtdressing und servieren Sie mit Ketchup und Senf.
