Hähnchen in einer Kruste aus Panko und Parmesan mit Wasabi-Tomatensauce – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Robin Miller Zeit: 42 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Für Hühnchen:
- 6 Hälften Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen (je ca. 140 Stück) Spalte jeweils)
- Kochspray
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. Weizenmehl
- 2 leicht geschlagene Eier
- 1 EL. Panko-Semmelbrösel oder herkömmliche Semmelbrösel Cracker
- 1 EL. geriebener Parmesan
Für scharfe Tomatensauce:
- 2 EL. Tomatensauce
- 2 TL Wasabipaste
- 2 TL Zucker
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL. l gehackte frische Korianderblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Tomatensauce, Parmesan, Panko Paniermehl, Eier, Chilischoten, Kreuzkümmel, Wasabi, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 205 ° C vorheizen. Ein großes Backblech darüber streuen Für Hühnchen: Das Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen beide seiten. Gießen Sie Mehl in eine flache Schale. Zu einem anderen flachen Eier auf die Schüssel legen. In einer dritten flachen Schüssel Cracker mischen Panko und Parmesan. Tauchen Sie das Huhn zuerst in Mehl, dann in Ei und dann in die paniermischung.
- Übertragen Sie das Huhn in die vorbereitete Pfanne und streuen kulinarisches Oberflächenspray. 25-30 Minuten backen. bis fertig Hühnchen und goldbraun. Nehmen Sie die Pfanne ab Backöfen Für die Soße: Während das Huhn gekocht wird, in einem kleinen Tomatensauce, Wasabipaste, Zucker, Chilipulver mischen und Kreuzkümmel. Den Topf auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen innerhalb von 10 Minuten Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie 2/3 EL beiseite. Soße.
- Servieren Sie 4 Hähnchenbrusthälften und gießen Sie diese mit den restlichen Tomatensauce. Der Rest des Huhns und 2/3 EL. Die Sauce einwirken lassen Calzone.
