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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
25 kcal
- Bewertung
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Rezept
Bereiten Sie eine diätetische und nahrhafte Hühnerbrustbrühe vor Zuhause ist viel einfacher als eine ganze Hühnerbrühe. Sein wichtigstes Vorteil bei geringem Fettgehalt. Lecker und leichte Brühe – dies und das ein eigenständiges Gericht (es wird auch mit Crackern serviert) und die Basis für irgendeine Suppe. Sie können Hähnchenbrust auf Knochen oder Filets nehmen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Mein Hühnerfleisch, entfernen Sie die Haut, wie in diesem Fall die Brühe es stellt sich besser heraus.
- Wir putzen Zwiebeln, Karotten und Knoblauch. Karotten und Zwiebeln im Kreis schneiden. Wie Option Karotten und Zwiebeln können ganz gekocht und dann einfach entfernen aus der Brühe.
- Hähnchenbrust, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch in eine Pfanne geben, Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Füllen Sie kaltes Wasser ein (wichtig) kaltes Wasser verwenden) und bei mittlerer Hitze
- Zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht wichtig zu salzen. Reduzieren Sie die Hitze zu klein und lassen Sie zu, um 50-60 zu kochen Minuten. Entfernen Sie beim Garen den entstandenen grauen Schaum. Wenn notwendig, dann kochendes Wasser hinzufügen. Das Feuer muss nicht groß sein Die Brühe sollte schmelzen und nicht stark kochen.
- Fügen Sie Gewürze zum Ende des Kochens hinzu. Gewürze können hinzugefügt werden und zu Beginn des Kochens werden Sie konzentrierter das Aroma.
- Die fertige Brühe filtern. Also wird er außergewöhnlich werden Transparenz Wir schneiden das Fleisch der Brust, wenn es am Knochen war, dann am Knochen löschen.
- In Scheiben geschnittenes Fleisch wird erneut mit abgesetzter Brühe kombiniert. Fügen Sie gehackte Grüns hinzu.
Stichworte:
- Brühe
- Kindermenü
- Diätkost
- Hähnchenbrust
- Huhn
- Huhn
- Erstens
