Hühnerleber und Käsepastete

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 180 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  180 kcal

• Bewertung

• Rezept

Helles, leckeres, zartes Gebäck, das zu Hause mit Käse zubereitet wird Füllung. Ein festlicher Snack schmückt jeden Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 500 g Hühnerleber
• 300 g Käse
• 10 g Gelatine
• 150 g Tomaten
• 150 g Karotten
• 150 g Zwiebel
• Grüns 1 Bund
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenöl 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 180

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gelatine eine Stunde in 150 ml kaltem Wasser einweichen.
2. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Fein gehacktes, gewaschenes, getrocknetes Gemüse.
5. Die Möhren schälen, waschen, auf einer feinen Reibe fein hacken.
6. Hartkäse wird auch gerieben.
7. Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, fügen Sie Hühnerleber hinzu, rühren Sie braten für 10 Minuten, am Ende Salz nach Geschmack. Zum Abkühlen beiseite stellen.
8. Gelatine ins Feuer legen, aber nicht kochen.
9. Scrollen Sie durch die gekühlte Leber durch einen Fleischwolf, mischen Sie mit fein gemahlene Karotten und halbe Gelatine.
10. In einer separaten Schüssel den geriebenen Käse, die gehackten Tomaten und das Salz vermengen Grüns, fügen Sie die restliche Gelatine hinzu, mischen Sie gut.
11. Geben Sie die Hälfte der Lebermasse auf den Boden der Auflaufform. ausrichten.
12. Auf der Leberkäsemasse ebenfalls abflachen.
13. Geben Sie die restliche Lebermischung vorsichtig darauf nivellieren und in der Kälte mindestens fünf Stunden lang entfernen, können Sie nachts.

Stichworte:

• Huhn
• Pastete
• die Leber