Hühnerlebersalat

8

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 177 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  177 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher warmer Salat mit Hühnerleber kann zu Hause gekocht werden. zum Abendessen als vollwertige Mahlzeit, herzhaft und schön.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• Hühnerleber 300 g
• Kürbis 200 g
• Räucherbrust 60 g
• Zwiebel 1 Kopf
• Pekannüsse 1 Handvoll
• Rucola 1 Handvoll
• Brunnenkresse 1 Handvoll
• Knoblauch 1 Nelke
• Mehl 2 EL. l
• Olivenöl 2 EL. l
• Zucker ½ EL. l
• Paprikaflocken ½ TL
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
• Meersalz ¼ TL
• zum Auftanken: Olivenöl 2 EL. l
• Balsamico-Essig 1 TL
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise
• Meersalz 1 Prise

35 мин35 мин 177

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Einen Kürbis mit einem Gewicht von 200 g in Würfel schneiden, in eine Form geben, Mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern, an senden Ofen für 10 Minuten bei 180 Grad.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
4. Fügen Sie ihnen das Bruststück hinzu, schneiden Sie in kleine Stücke, Noch fünf Minuten braten.
5. Rollen Sie die Leber in einer Mischung aus Mehl mit Salz, ein Teil Paprika, Pfeffer.
6. Mit Brisket in die Zwiebel geben und sechs Minuten anbraten.
7. Mit dem restlichen Paprika bestreuen, weitere drei Minuten braten und gelegentlich umrühren.
8. In einer erhitzten Pfanne Karamell aus Zucker und einem kochen Teelöffel heißes Wasser.
9. Fügen Sie Nüsse hinzu, wärmen Sie sich und rühren Sie.
10. Gießen Sie das Grün mit Dressing aus Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer.
11. Stellen Sie den Kürbis auf den Teller, halb gewürzt darauf Salat, dann – die Leber, mit dem restlichen Salat bedecken, Saft gießen Aus der Pfanne mit karamellisierten Pekannüssen garnieren.

Stichworte:

• Huhn
• die Leber
• Kürbis