Hühnermägen mit Speck gebraten und Gemüse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 131 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  131 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir bereiten zu Hause ein saftiges und leckeres Gericht aus Hühnerventrikeln mit duftender Speck. Nach diesem Rezept können Sie auch einen anderen kochen Hähnchen Innereien – Herzen, sollten sie für eine Stunde gekocht werden. Dieses Gericht passt gut zu gekochtem Reis oder Kartoffeln Kartoffelpüree.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 1 kg Hühnermagen (geschält)
• 200 g Speck
• 300 g Tomaten
• 200 g Paprika
• 200 g Zwiebel
• 1 Chilischote
• Grüns nach Geschmack
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer

1 ч1 ч 131

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hähnchenmägen waschen, in Salzwasser kochen innerhalb einer halben Stunde ab dem Moment des Kochens. Gekühlt gekocht Schneiden Sie die Mägen in kleine Stücke.
2. Den Speck in kleine Strohhalme schneiden.
3. Die Zwiebel in einer erhitzten Pfanne in Pflanzenöl anbraten Strohhalme von Deckkraft.
4. Den Speck dazugeben und drei Minuten anbraten.
5. Fügen Sie den Pfeffer hinzu, der von den Samen, von den Teilungen und vom gehackten geschält wird Würfel, noch drei Minuten braten.
6. Tomatenwürfel dazugeben, umrühren und anbraten noch drei Minuten zusammen.
7. Fügen Sie fein gehackte Mägen hinzu, rühren Sie sich.
8. Fügen Sie Chili hinzu, gehackt in einen dünnen Strohhalm, leicht salzen und pfeffern, gut umrühren, mit einem Liner dünsten für zehn Minuten.
9. Legen Sie die zubereiteten Mägen zum Servieren auf eine Beilage und streuen Sie sie darüber gehackte Grüns.

Stichworte:

• Speck
• Huhn
• die Leber
• Innereien