In Essig eingelegte Hühnerleber und Birnen-Salat Kirschen

9

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 104,40 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  104,40 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein köstlicher Salat aus Hühnerleber und Birne mit eingelegten Kirschen, was Sie zu Hause kochen können, ist ein sehr Gourmet-Salat. Er wird sicherlich niemanden gleichgültig lassen! Ich rate Ihnen, dieses Gericht zuzubereiten für die Feiertage oder ein romantisches Abendessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 400 g frische Hühnerleber
• 1 mittelgroße Birnenkonferenz
• 100 g frische oder gefrorene Kirschen
• 1 EL. ein Löffel Butter
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
• 1 Teelöffel Zucker
• Dill und Petersilie
• 2 EL Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• 50 ml Cognac
• 1 kleiner Kopf Eisbergsalat

5 из 5 1 50 мин50 мин 104.40

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie Kirsche über Cognac und fügen Sie 1 Teelöffel Zucker hinzu.
2. Wir putzen die Leber und braten für 1 Minute auf jeder Seite butter. Salz, Pfeffer. Decken Sie die Pfanne mit Folie und an einem warmen Ort.
3. Die Birne halbieren, die Kerne entfernen und in Stücke schneiden dünne Scheiben.
4. Den Saft mit der halben Zitrone bestreuen, damit die Birne nicht nachdunkelt.
5. Wir waschen und trocknen die Salatblätter, zerreißen sie mit den Händen in kleine Stücke Stücke.
6. Dill und Petersilie fein hacken.
7. Salatblätter auf einen Teller legen und warm darauf legen die Leber.
8. Oben legen wir die Birne aus, dann wieder die Leberschicht. Bewässerung Butter, in der die Leber gebraten wurde.
9. Den Salat mit Kräutern bestreuen, die Kirsche darauf verteilen.
10. Salat wird am besten warm serviert.

Stichworte:

• Birne
• Hühnerleber
• ungewöhnlicher Salat
• Gemüse
• die Leber
• Kirschsalat