Das Steak wird in Folie mit Chili gegrillt. Rindfleisch Ribeye stellt den fleischigsten Schnitt dar, den es vorbestimmt Marmorierung der ganzen Karkasse. Aus Rib Eye können Sie ein Cowboy-Steak kochen, Tomahawk.
“Ribeye Steak hat ein ziemlich starkes Aroma, und es braucht nicht Mit Salz und grobem schwarzem Pfeffer würzen, aber Das Marinieren von Fleisch mit Chili und Knoblauch ergänzt das Aroma perfekt Rindfleisch “, sagt Bobby.
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Foto des Gerichts: Kon Pulos Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Ribeye-Steak aus Marmor am Knochen (je ca. 450 gr.) 2,5 cm
- 8 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Anaheim Chilischoten, die Stiele entfernen, grob hacken
- 3 EL. l fein gehackte frische Oreganoblätter
- 1/2 EL. Pflanzenöl
- Grobes Salz und grob gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Chili, Oregano, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie in einer großen Auflaufform Knoblauch, Chili, Oregano und Pflanzenfett. Fügen Sie Rindfleisch hinzu und bedecken Sie mit Marinade. Mindestens 4 Stunden und bis zu 8 Stunden in den Kühlschrank stellen Stunden.
- Den Grill maximal vorheizen. Nehmen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank 30 Minuten vor dem Garen das Fleisch dazu bringen Raumtemperatur. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und mit beiden würzen Beilagen mit Salz und Pfeffer.
- Steaks grillen, bis Flecken vom Grill erscheinen, und Das Kochthermometer zeigt 55 ° C an (das Fleisch fällt mittel aus) ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Zieh Steaks an Schneidebrett und ruhen lassen, frei mit Folie bedecken, in für 10 Minuten. Den Knochen schneiden und in dicke Scheiben schneiden ca. 2 cm Rezept für Ribeye Steak mit Sauce nach spanischer Art.
