Irisches Kartoffelpüree mit Erbsen “Champ” – detailliert Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6-8 geschälte Kartoffelknollen
- 1 EL. frische grüne Erbsen
- 3 fein gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 1,5 EL. Milch
- Prise Zucker
- 4-8 Art. l butter
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Erbsen, Frühlingszwiebeln, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und kalt abspülen fließendes Wasser. In eine mittelgroße Pfanne geben und hinzufügen das Salz. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass es vollständig bedeckt ist Knollen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. kochen, ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken, bis sie weich ist, ca. 15 min
- In der Zwischenzeit Erbsen und Zwiebeln in eine kleine Pfanne geben, Milch einfüllen, Zucker hinzufügen und auf mittlere Hitze stellen. Langsam zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. 3-4 Minuten kochen lassen. bis die erbsen weich sind. Mach das Feuer aus und gib Der Inhalt der Pfanne wird aufgegossen.
- Gekochte Kartoffeln schälen und pürieren, solange es noch heiß ist, Mit einer Gabel oder durch ein Reinigungssieb eine warme Mischung hinzufügen mit milch. Geben Sie etwas Butter, Salz und Pfeffer dazu zu schmecken. Mit der restlichen Butter servieren Spitzenrezept für irisches Kartoffelpüree mit Grün Erbsen.
