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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
147,86 kcal
- Bewertung
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Rezept
Italienische Art Suppe mit Kartoffel Gnocchi und zu Hause kochen Fleischbällchen. Es macht Ihr Abendessen abwechslungsreicher und bereichert es mit einem neuen. geschmackvoll.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
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- Bereiten Sie zuerst den Teig für die Gnocchi vor. 2 Kartoffeln kochen bis sie zart und püriert sind, mit einem rohen Ei püriert, salze und füge Mehl hinzu, damit der Teig nicht an deinen Händen klebt, etwa 2-3 Esslöffel. Den elastischen Teig kneten und ruhen lassen 15-20 Minuten.
- Daraus machen wir kleine Kugeln von 1,5-2 cm und bedecken sie Film. Solche Gnocchi können eingefroren werden.
- In einem Topf geben wir die Zwiebeln mit Möhren und verteilen sie darauf Kartoffelscheiben, Lorbeerblatt.
- Füllen Sie 2 Liter Wasser ein.
- Wir mischen beide Hackfleisch, reiben die Hälfte der Zwiebel hinein und fügen Sie eine halbe Handvoll fein gehacktes Grün hinzu. Wir schlagen ab und kneten. Wir formen kleine Kugeln mit einem Durchmesser von 1,5-2 cm.
- Nachdem Sie die Kartoffeln für 5 Minuten gekocht haben, fügen Sie der Suppe hinzu Fleischbällchen, Salz und Pfeffer. 8-10 Minuten kochen.
- Gnocchi in die Suppe geben und 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Vor dem Ausschalten der Suppe gehacktes Gemüse hineingeben und mischen. Die Suppe ist fertig.
Stichworte:
- Gnocchi
