Das Rezept für einen Snack – Maiskugeln mit Pfeffer frittierte Jalapenos. Maiskugeln aufgerollt die fertige Mischung zum Backen von Cupcakes, Pfannkuchenmischung, Eiern und консервированных зерен кукурузы. 
Photo of the dish: КонPulos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Menge: 36 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Pflanzenöl zum Braten (ca. 1,5 l)
- 1,5 EL. Trockenmischung zum Backen von Maisplätzchen
- 1 EL. trockene Pfannkuchenmischung
- 1/2 Zwiebel gehackt
- 1 Dose (200 gr.) Gehackte Jalapenopfeffer, Flüssigkeit abtropfen lassen (oder 6 frische Jalapenos)
- 1 Dose (450 gr.) Maiskolben in Körnern mit Sahne
- 2 große Eier, leicht schlagen
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Scharfe Sauce, serviert (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfannkuchenmischung, Zwiebel, Jalapenopfeffer, Mais, Eier, scharfe Soße
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie ca. 3 cm Pflanzenöl in die Fritteuse oder eine Pfanne mit einem dicken Boden; auf 180 ° C erhitzen Den Wind vorheizen schrank bis 90 ° С.
- Maismischung, Pfannkuchenmischung, Zwiebel in einer tiefen Schüssel mischen, Jalapenos, Sahnemais und Eier; zu mischen. Geben 5 Minuten stehen lassen
- Braten Sie die Maiskugeln, indem Sie den Teig in heißes Öl tauchen ein Teelöffel, bis golden, drehen, ungefähr 3 Minuten
- Legen Sie die Kugeln mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher. Dann auf ein Backblech legen und warm halten bis Die restlichen Kugeln werden gebraten. Mit etwas Salz bestreuen und Pfeffer abschmecken, auf eine Servierplatte geben. Servieren Maiskugeln mit pikanter Sauce.
- Wenn es keine fertige Mischung zum Backen von Maiskeksen gibt, können Sie Machen Sie Ihre Mischung durch Mischen von 1 1/4 EL. und 2,5 EL. l Maismehl mit 1,5 EL. l Backpulver und 3/4 TL Salz.
