Vorspeise in Form von Crackern aus gefüllten Chilischoten große Garnelen und im Teig gebraten werden übrigens gleichermaßen zu zum Neujahrstisch und zu einem Glas Bier, um das Match zu beobachten. Sprengstoff Der Geschmack von mäßig scharfen Jalapenos ergänzt das würzige Bier Teig mit Gewürzen Old Bay, perfekt als Gemüse, so zu Meeresfrüchten. Cracker im Teig rollen, anbraten frittiert und genießen ihre knusprige Schale und zartes Fleisch начинкой. 
Time: 45min Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 mittelgroße Jalapenos
- 12 große Garnelen, geschält aus Muscheln und Darmvenen, entfernen Sie nicht die Schwänze
- 1,5 EL. Mehl
- 3/4 Art. Maisstärke
- 1 TL Würze Old Bay (Old Bay)
- 1 EL. Lagern
- Speiseöl
- Malzessig zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Jalapenos, Garnelen, Mehl Premium, Stärke, Gewürz Old Bay, helles Bier
Rezeptvorbereitung:
- Die Spitzen der Jalapenos abschneiden und die Samen abschaben. Trocken Garnelen und großzügig salzen. Jeweils 1 Garnele hineinlegen Jalapeno-Hülse, wobei der Schwanz hervorsteht.
- In einer mittelgroßen Schüssel 3/4 EL mischen. Maismehl Stärke, Old Bay-Gewürze und Bier glatt rühren; beiseite stellen. In einem großen Topf oder Kessel bei mittlerer Hitze 5 Minuten erhitzen Pflanzenöl auf eine Temperatur von 175 ° C auf einem Thermometer z frittieren. In einer flachen Schüssel die restlichen 3/4 EL mischen. Mehl und 0,5 tsp Salz.
- Arbeiten Sie in Chargen, rollen Sie die Jalapenos in Mehl und schnippen Sie überschüssig, dann in den Bierteig eintauchen, die Garnelen vollständig bedecken und Jalapenos-Paprika. Braten Sie und rühren Sie gelegentlich bis die Garnele wird nicht fertig sein, und die Paprika wird nicht golden und knusprig, etwa 5 Minuten. Legen Sie einen geschlitzten Löffel auf Papiertücher; salze es. Mit Malzessig servieren.
