Jamaikanisches Hähnchen “Jerk” – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Шерил СмитZeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
- 1 ganzes Huhn in 8 Teile schneiden
In einer trockenen Pfanne braten und hacken:
- 1 oder 1/2 Muskatnuss
- 1 Zimtstange
- 1 EL. l Koriandersamen
- 1 TL ganze Gewürznelkenknospen
- 6 Erbsen Piment
- 1 TL Pfefferkörner schwarzer Pfeffer
In einem Mixer oder in der Küche. Püree kombinieren:
- 1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 große gehackte große Zwiebel
- 2-3 Scotch Bonnet Peppers
- 10 Zweige Thymian (Blätter pflücken)
- 10 Knoblauchzehen
Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten in einer Schüssel und hinzufügen:
- 1/2 EL. frischer Limettensaft oder weißer Essig
- 1 EL. Sojasauce
- 1/2 EL. nicht raffinierter Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Huhn, Chili, Pfeffer Piment, Thymian, Koriander, Nelken, Muskat, Zimt, Limettensaft, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Schneiden Sie das Huhn und salze es. Geben Sie die gewünschte Menge Marinade auf das Huhn und reiben Sie es ein ihn in Einschnitte. Im Kühlschrank für 2 Stunden oder länger marinieren lassen die Nacht. 35 Minuten backen. im Ofen. Aus dem Ofen nehmen und mitbringen bis auf dem Grill gekocht.
