Jambalaya mit Huhn und Wurst – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 520, Gesamtfette 24 g, gesättigte Fette g, Proteine 28 g, Kohlenhydrate 55 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинGehzeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. gedünsteter weißer Reis
- 450 gr konservierte gebratene Tomatenscheiben
- 450 gr Rote Bohnen in Dosen, abtropfen lassen und spülen
- 250 gr gegrilltes Hühnerfleisch
- 2 EL. l Olivenöl sowie mehr zum Sprühen
- 200 gr. geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, gehackt, sowie Blätter zur Dekoration
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 2 EL. l Tomatenmark
- 1 TL Kajun-Gewürz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, gebratene Tomaten, rote Bohnen, Reis, Paprika, Sellerie, Cajun-Gewürz, Wurst
Rezeptvorbereitung:
- 2 EL erhitzen. l Olivenöl in einer großen Pfanne auf mäßig hohes Feuer. Würstchen dazugeben und in regelmäßigen Abständen anbraten Rühren bis braun, ca. 3 Minuten. Sellerie hinzufügen, Zwiebel und Paprika, mit Salz würzen und in regelmäßigen Abständen anbraten Rühren, bis das Gemüse weich ist, 3 bis 5 Minuten. Hinzufügen Tomatenmark und Kajun würzen und in regelmäßigen Abständen kochen ca. 1 min rühren Reis hinzufügen und weitere 1 min kochen.
- Fügen Sie Scheiben Tomaten und 5 EL hinzu. Wasser in die Pfanne geben. Erhöhen Temperatur und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie das Feuer, decken Sie abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Sauce eindickt, ab 10 bis 15 Min. Bohnen und Hühnchen in eine Pfanne geben und erhitzen, ca 1 min Legen Sie Sellerieblätter auf jede Portion und Mit Olivenöl beträufeln.
