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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
252 kcal
- Bewertung
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Rezept
Der delikateste und leckerste japanische Käsekuchen, der zu Hause zubereitet wird. wird alle Ihre Gäste in Erstaunen versetzen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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252
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Bereiten Sie zunächst ein Formular vor, damit Sie es später nicht mehr haben nahm sich Zeit. Wickeln Sie eine Form mit einem Durchmesser von 20 cm auf die Außenkante Folie, und mit Pergamentpapier (Boden und Seiten) innen abdecken
- Frischkäse mit Milch mischen und gründlich mit einem Schneebesen mischen. Wenn der Frischkäse schlecht abweicht, können Sie die Masse leicht erwärmen Mikrowelle oder im Wasserbad, oder verwenden ein Mixer.
- Fügen Sie geschmolzenen cremigen Käse und Milch der Mischung hinzu Öl.
- Trenne die Weißen vom Eigelb. 40 g Zucker zu den Eigelben geben und Vanilleextrakt. Das Eigelb mit Zucker leicht verquirlen Pracht.
- Dann das geschlagene Eigelb vorsichtig mit der Käsebasis mischen Mit Stärke gesiebtes Mehl zugeben. Die Masse leicht schlagen durch den Mischer.
- Nun die Eichhörnchen in einem weichen Schaum rühren. Während Sie weiter wischen, gießen Sie wenig Zucker in Proteinen. Die Masse wird dichter.
- In 3-4 Dosen zu dem Hauptgemisch geschlagene Proteine einführen Maximieren Sie die Luftigkeit des Tests. Der Teig wird sehr sein sanft und üppig.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben. Setzen Sie das Formular auf tiefe Pfanne und gießen Sie 1,5 cm Wasser hinein.
- Backen Sie einen Baumwollkäsekuchen bei 150 Grad 80-90 Minuten einwirken lassen, dann die Form aus dem Ofen nehmen und Lassen Sie den Käsekuchen eine Weile abkühlen. Dann sanft Nehmen Sie das Dessert aus der Form und entfernen Sie das Pergament.
Stichworte:
- Biskuitkuchen
- Baumwollkäsekuchen
- Käsekuchen
