Kabeljau mit Gemüse mit Bechamelsauce

5

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 116,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  116,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sehr leckerer, zarter und duftender Kabeljau! Fisch kochen zu hause kann man jeden verwenden, bei dem es wenige knochen gibt, oder wählen Filet. Die Herstellung einer klassischen Bechamelsauce ist überhaupt nicht schwierig. versuche es.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 500 g Kabeljau
• 150 g Karotten
• Lauch (oder 150 g Zwiebeln)
• Saft einer halben Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenfett
• 500 ml Milch
• 50 g Butter
• 50 g Mehl

40 мин40 мин 116,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Fisch in Portionen schneiden, salzen, pfeffern, Mit Zitronensaft beträufeln, mischen und einige Minuten beiseite stellen Minuten, bis das Gemüse gekocht ist.
2. Zwiebel fein hacken, Möhren raspeln.
3. In einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln leicht anbraten, Karotten dazugeben, mischen und für weitere 3-5 Minuten braten.
4. Den Fisch in Mehl wälzen und von beiden Seiten knusprig braten.
5. Für die Sauce in einem Topf Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und mischen. Milch einfüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mischen und kochen, bis sie eingedickt sind.
6. Den Fisch in eine Auflaufform geben, das Gemüse darauf legen und Gießen Sie die Sauce.
7. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

Stichworte:

• heißer