Kalbfleisch Forshmak mit Hering

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 144,65 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  144,65 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Sehr zarter und so leckerer hausgemachter Auflauf. Von Beginnen Sie in nur einer Stunde mit dem Kochen bis zum fertigen Gericht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Gekochtes Kalbfleisch – 250 g
• Salzhering – halbes Filet
• Mehl – 2 EL. Löffel
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Pflanzenöl – 1 EL. ein Löffel
• Butter – 1 EL. ein Löffel
• Kartoffel (geschält und geschält) – 4 mittelgroß Knolle
• Saure Sahne – 3 EL. Löffel
• Eier – 2 Stk.
• Hartkäse – 50 g
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Muskatnuss – 0,5 Teelöffel

5 из 5 1 1 ч1 ч 144.65

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Fein gehackte Zwiebeln, bis sie goldbraun sind in Pflanzenöl anbraten.
2. Kartoffeln, Fleisch und Hering schneiden und mischen, dazugeben gebratene Zwiebel und alles durch einen Fleischwolf überspringen.
3. Fügen Sie Mehl, weiche Butter hinzu und gehen Sie wieder durch Fleischwolf.
4. Fügen Sie Eigelb und saure Sahne dem Hackfleisch hinzu, pfeffern Sie und salzen Sie vorbei abschmecken, Hackfleisch mit Muskatnuss bestreuen, gut mischen.
5. Eiweiß vorsichtig mit Hackfleisch verquirlen.
6. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl, setzen Sie es ein Masse flachdrücken und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Backen Sie die Schüssel 35 Minuten bei 180 Grad.
8. Gebackenes Hackfleisch passt gut zu Ketchup oder saure Sahne.

Stichworte:

• Auflauf
• Fleischauflauf
• Kalbfleisch
• foreshmak