Kalbfleisch-Granatapfel-Salat

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 182,47 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  182,47 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie Fleischsalat mögen, empfehlen wir Ihnen, ihn zu kochen mit Kalbfleisch. Versuchen Sie, so einen hausgemachten Salat zu genießen dieser Geschmack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Kalbfleisch – 200 g
• Bulgarischer roter Pfeffer – 1 Stck.
• Granaten – 1 Stck.
• Wachteleier – 6 Stk.
• Walnüsse – 50 g
• Chilipfeffer – 1 Stck.
• junger Knoblauch – 1 Nelke
• frischer Koriander – 3 Zweige
• Minze – 3 Zweige
• Estragon – 3 Zweige
• Meersalz – nach Geschmack
• frisch gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
• Für Soße Olivenöl – 50 g
• Dijon Senf mit Honig – 1 TL.
• Rotweinessig – 1 TL.
• Zitronen – 1 Scheibe

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden das gekochte Kalbfleisch in einen Würfel.
2. Paprika (vorgebacken) schneiden wir dünn Strohhalme.
3. Nicht sehr fein gehackte Walnüsse.
4. Größere kleinere Paprika und Knoblauch.
5. Die gekochten Wachteleier halbieren.
6. Das Grün von Koriander, Minze und Estragon fein hacken.
7. Wir kombinieren Zitronensaft, Olivenöl, Rotwein Essig Dijon Senf.
8. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Schüssel und geben die Körner dazu Granatapfel, Salat würzen.

Stichworte:

• Granatapfel
• Neues Jahr
• Kalbfleisch
• die Eier