Kalbfleisch unter Gremolata-Tomaten

0

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 92,36 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  92,36 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches Gericht aus Kalbfleisch, zubereitet mit einer Spezialität Sauce für sie. Machen Sie Ihr hausgemachtes Abendessen Gourmet.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Kalbfleisch – 700 g
• Karotten – 2 Stk.
• Kürbis – 200 g
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Petersilie – 5 Zweige
• Dill – 3 Zweige
• Tomaten – 500 g
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Pflanzenöl – 100 g
• 1 Zitronenschale
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Gemüsebrühe – 1 Stapel.

1ч 10мин1ч 10мин 92.36

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir nehmen frisches Kalbfleisch, schneiden es in große Stücke, rollen hinein Salz und Pfeffer. In Pflanzenöl das Fleisch braten bis Bräunung.
2. Möhren, Kürbis und 2 Zwiebeln schälen und grob hacken.
3. Wir legen eine Form an, in der wir ein Gericht, Karotten, Zwiebeln und Kuchen backen Kürbis, und auf sie setzen wir gebratenes Kalbfleisch. Gießen Sie den ganzen Saft mit Pfannen. Wir schicken unser Fleisch für 40 Minuten in den Ofen.
4. Tomaten müssen geschält, halbiert werden Mahlen Sie sie und mahlen Sie die andere Hälfte mit einem Mixer.
5. 1 Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, Tomaten hinzufügen, Salz, Dill und Gewürze. Fügen Sie ein Glas Gemüsebrühe hinzu Verdampfen Sie die Flüssigkeit für etwa 10-12 Minuten in moderatem Tempo das Feuer.
6. Wir machen eine Gremolata. Dazu Petersilie, Zitronenschale hacken Stabmixer.
7. Wir holen das Fleisch, legen es auf Gemüse, gießen Sauce. Von oben Legen Sie die Gremolata aus.

Stichworte:

• Gremolata
• Soße
• Kalbfleisch