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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
153,7 kcal
- Bewertung
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Rezept
Diese köstliche Lasagne wird zu Hause mit dem zartesten Kalbfleisch gekocht. Lendenstück sollte nicht durch einen Fleischwolf geführt werden, es ist besser fein zu verarbeiten zu schneiden. Dann bleibt das Fleisch saftig. Klassische Sauce – Bechamel. Und der ursprüngliche Geschmack wird Ananas geben. Sie können anstelle von Ananas Nimm eine nicht sehr reife Mangofrucht.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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153.7
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Das Kalbsfilet fein hacken.
- Zwiebeln fein hacken. Karotten würfeln oder Gitter. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten goldene Farbe. Kalbfleisch hinzufügen. Rühren braten. Salzen und Pfeffer. Sahne hinzufügen. Bei schwacher Hitze 5 weitere löschen Minuten. Vom Feuer nehmen.
- Die Ananas fein hacken. Mit Fleischfüllung mischen.
- In einer kleinen Pfanne braten (ohne Öl zuzugeben) 2 Esslöffel Mehl. 100 g Butter hinzufügen. Schmelze weiter niedriges Feuer. Salz und Pfeffer. Muskatnuss zugeben die Spitze des Messers. Nach und nach warme Milch einfüllen. Ständig umrühren damit sich keine Klumpen bilden. Kochen, bis die Sauce eindickt und vom Herd nehmen.
- Den Käse reiben.
- Gießen Sie etwas Sauce auf den Boden der hitzebeständigen Form. Zeilenvorlagen Lasagne. Setzen Sie das gebratene Fleisch mit Ananas. Käse darüber streuen und wieder über die Sauce gießen. Auf diese Weise mehrere Schichten auslegen.
- 40 Minuten bei 180 Grad backen.
