Kochen Sie kalifornische Schalentierheime und genießen Sie atemberaubendes Bouquet von Aromen dieses Gerichts. Kleine werden zum Kochen genommen sandgewaschene Muscheln. Zuerst kochen klein junge Kartoffeln in einer duftenden Brühe mit duftendem Rosmarin und Thymian, Weißwein und Butter und ein paar Minuten zuvor Fertig, Muscheln und Zitronenscheiben werden in die Brühe gegeben. Für alles Das Kochen dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Schälen Sie keine Kartoffeln brauchen, Grüns sind ganze Zweige, alle anderen Zutaten erfordern auch keine zusätzliche Verarbeitung. Als Ergebnis erhalten Sie köstliche Meeresfrüchte mit Kartoffeln und aromatischer Weinbrühe, Butter und Muschelsäfte, die Sie genießen können макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg Herz oder andere kleine Muschel Mollusken
- 0,5 EL. trockener Weißwein
- 10 Zweige frischer Thymian
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Lorbeerblatt
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 0,5 TL grobes Salz
- 450 gr kleine Kartoffel
- 1 Zitrone, in 2 cm dicke Kreise geschnitten.
- Brot mit Kruste zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Muscheln, Weißwein, Kartoffeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Kessel Wein, Thymian, Rosmarin und Lorbeer mischen Blatt, Butter, Salz und 0,5 EL. Wasser. Fügen Sie Kartoffeln und hinzu auf mittleres kochen bringen. Abdecken und kochen bis Kartoffelbereitschaft ca. 15 Minuten. Fügen Sie Zitronenscheiben hinzu und Schalentiere.
- Abdecken und kochen, bis sich die Muscheln öffnen, 3 weitere Minuten. Entfernen und entsorgen Sie ungeöffnete Schalen. In Schalen servieren und die Muscheln zusammen mit der Brühe darauf legen Brot eintauchen.
