Kalorienarmer Kürbiskuchen – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (insgesamt 
Kalorien 265, Gesamtfette 7 g, gesättigte Fette g, Proteine 8 g, Kohlenhydrate 41 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 0,75 art. Premium Mehl
- 0,5 Mehl für den Kuchen *
- 1,5 EL. l Kristallzucker
- 0,25 TL Backpulver
- 0,25 TL feines Salz
- 55 gr. geschnittene kalte Butter
- 1 großes Eiweiß
- 0,25 TL Apfelessig
- 2 EL. l Eiswasser und gegebenenfalls bei Bedarf
- Kulinarisches Kräuterspray
Füllung
- 420 gr. Kürbispüree
- 350 gr Magermilch
- 0,75 art. brauner Zucker
- 2 leicht geschlagene große Eier
- 0,25 TL geriebene Orangenschale
- 2 EL. l Roma
- 1 EL. l Maisstärke
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 0,25 TL Muskatnuss
- 0,25 TL feines Salz
- Sie können mit Scheiben von Äpfeln, Orangen oder Birnen dekorieren und einige Moosbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Kürbis Kartoffelpüree, Äpfel, Birnen, Orangen, Preiselbeeren, brauner Zucker, Muskatnuss Nuss, gemahlener Ingwer, Zimt, Mürbteig, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen: In einer Küchenmaschine mischen und hacken beide Art von Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Butter dazugeben und mahlen Sie es, um mit gemischtem Maismehl zu ähneln erbsengroße Butter. Fügen Sie Eiweiß, Essig und hinzu Wasser und lassen Sie den Mähdrescher noch 1 oder 2 Mal laufen; Lass den Teig nicht fertig werden in den Ball. (Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie ein paar Teelöffel hinzu. Kalt Wasser). Entfernen Sie die Schüssel der Erntemaschine, ziehen Sie die Messer heraus und sammeln Sie den Teig Hände zusammen. Machen Sie einen Kuchen aus Teig, wickeln Sie in Essen filmen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Eine Auflaufform leicht mit Pflanzenöl einfetten. 20 cm Auf einer bestäubten Oberfläche den Teig dünn ausrollen Die Scheibe hat einen Durchmesser von ca. 30 cm. Den Teig in die vorbereitete Form geben Auflaufform und schneiden, über den Rand von 2,5 cm hängen lassen. Stecken Sie die hängenden Kanten des Teigs nach innen, um eine Kante zu bilden bündig mit der Seite des Formulars. Verzieren Sie die Kanten mit einer Gabel auf Ihre eigene Weise zu schmecken. 30 Minuten im Gefrierschrank aufbewahren.
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Den Teig mit Folie abdecken und legen Spezialladung für Kuchen oder getrocknete Bohnen. In der Mitte backen Den Backofen ca. 20 Minuten einfrieren und backen. Reduzieren Ofentemperatur bis zu 180 ° C. Entfernen Sie die Folie mit Bohnen, kehren Sie zu Den Teig backen und goldbraun backen, ca. 10 Minuten.
- Füllung herstellen: In einer großen Schüssel den Kürbis mischen, Kondensmilch, brauner Zucker, Eier, Orangenschale und Rum. Kombinieren Sie in einer anderen kleinen Schüssel Maisstärke, Zimt, Ingwer, Muskat und Salz. Mit trockenen Zutaten bestreuen Kürbismischung und gründlich mischen.
- Gießen Sie die Füllung in den vorbereiteten Teig und backen Sie bis Die Füllung friert ca. 1 Stunde lang nicht ein. Die Füllung sollte nicht reißen. Entfernen und abkühlen lassen, den Kuchen warm oder geräumig servieren Temperatur mit einem Löffel fettarmen Joghurts. Kürbisrezept Hinweis * Kuchenmehl wird zum Backen und Backen verwendet enthält Stärke. Sieben Sie 1 EL. Weizenmehl, schaufeln aus 2 EL. l und durch 2 EL ersetzen. l Maisstärke. 1 EL. Mehl für Kuchen = 1 EL. Weizenmehl + 2 EL. l Maisstärke
