Kalte Curry-Nudeln – Ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 574, Gesamtfette 23 g, gesättigte Fette g, Proteine 23 g, Kohlenhydrate 79 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 30 gr Vollkornnudeln
- 2/3 Art. Erdnussbutter
- 1-2 EL. l rote Currypaste
- 2 TL Reisweinessig
- 1 Limettensaft und Portionsspalten
- 1/3 Art. frische Korianderblätter und etwas mehr für die Dekoration
- 2 Schalotten, fein gehackt
- 1 geschälte und geschälte Gurke und in dünne Scheiben geschnitten Streifen
- 1 große Möhre im koreanischen Möhrenstil gerieben
- Rote Pfefferflocken, Koriander oder Chilipaste zum Servieren wünschen)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reisnudeln, Gurken, Karotten, Erdnusspaste, Currypaste, Chilipaste, Reisessig, Limette Saft, Schalotten, rote Flocken, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Hinzufügen Nudeln und kochen wie auf der Verpackung angegeben. 1/2 EL belassen. Abkochung Nach dem Kochen die Nudeln abseihen und kalt abspülen Wasser. Überschüssiges Wasser abseihen.
- Peitsche Erdnussbutter, rote Curry Paste, Weinessig, Limettensaft, Koriander, 1/2 EL. Wasser und 1 TL. Salz in einer Küchenmaschine oder Mixer glatt rühren.
- Vor dem Servieren die Nudeln mit der Sauce, Schalotten, Gurke und Karotte. Mit Salz abschmecken und mischen. Legen Sie sich auf Teller, mit Pfefferflocken und Koriander bestreut. Mit Gewürzen servieren Chilipaste in separaten Schalen und Limettenscheiben.
