Karamellcreme

10

• 5

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 153,54 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  5 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  153,54 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Unglaublich delikate und leckere Vanillecreme mit Karamell. Kann durch Garnieren mit Beeren und / oder Minze zubereitet werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• Fettmilch – 650 ml.
• Hühnereier – 6 Stk. (3 ganze und 3 Eigelb)
• Vanille – 1 Schote
• Wasser – 2 EL. l
• Puderzucker – 1,25 st.

5 из 5 1 5 ч5 ч 153.54

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie 0,5 Tassen Puderzucker in eine Pfanne. Ständig umrühren, goldgelb kochen. 2 EL zugeben. l Wasser, mischen und gießen Sie das Karamell in Keramikformen.
2. Die Vanilleschote halbieren, in eine Pfanne geben und einschenken melken und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Minuten ruhen lassen um 10 zu bestehen. Vanille wird entfernt.
3. Schlagen Sie den restlichen Puderzucker 0,75 EL. mit eiern nicht die Bildung von reichlich Schaum ermöglichen. Und unter ständigem Rühren einfüllen heiße Vanillemilch in diese Masse. Alles sorgfältig mischen und durch ein Sieb passieren.
4. Die Ei-Milch-Mischung auf Karamell in Formen füllen.
5. Das Dessert wird in einem Wasserbad gebacken. Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe hitzebeständige Form, Formen mit Dessert hineinlegen und gießen heißes Wasser in die Mitte der Form.
6. Wir legen die Form für 35-40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 170 Grad.
7. Fertiges und abgekühltes Dessert mit Frischhaltefolie einwickeln und entfernen für 4-8 Stunden im Kühlschrank.
8. Trennen Sie vor dem Servieren die Ränder des Desserts von den Wänden der Form und sanft drehen. Sie können es dienen, Sie können mit Beeren und / oder Minze garnieren.

Stichworte:

• Vanille
• Pudding