Karottensalat Rezepte auf winter
Einfache Karotte in verschiedenen Rezepten zeigt seinen Charakter unterschiedlich. Es kann süß, scharf und sogar eingelegt sein. Aber in Alle Interpretationsrezepte von Möhren für den Winter sind lecker und nützlich.
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Winter Karottensalat Rezepte
Das Hauptmerkmal des Gemüses ist, dass es enthält Keratin wird weder während der Lagerung noch während der Wärmebehandlung zerstört. Karotten stärken die Immunität, unterstützen die Sehkraft effektiv hilft bei Anämie.
Meerrettich-Karottensalat
Zum Kochen benötigen Sie:
- Karotten
- Saure Äpfel
- Meerrettichwurzel
Marinade pro 1 Liter Wasser:
- Essig 9% 250 ml
- Zucker 5 Esslöffel
- 4 Esslöffel salzen
Sie können Karottensalat für den Winter machen wie folgt:
Gemüse und Obst gründlich abspülen, auch ein wenig wegnehmen verdorbene Früchte passen sie nicht.
Geriebener Apfelkern und Schale groß einreiben Reibe. Wurzelgemüse schälen und raspeln.
Alles in einen großen Behälter falten und mischen, anrichten sterilisierte Banken.
Aus den Zutaten für die Marinade die Füllung zubereiten und gießen heiß in Gläsern. Aufrollen, einwickeln, abkühlen lassen und hineinlegen cooler Ort zum Speichern.
Würzige Möhren in Öl
Zum Kochen benötigen Sie:
- Karotte 2 kg
- Pflanzenöl 350 ml
- 4 Esslöffel salzen
- Zucker 7 Esslöffel
- Essig 9% 200 ml
- Knoblauch 2 Köpfe
Sie können heiße Karotten für den Winter kochen wie folgt:
Nehmen Sie eine kleine Karotte für einen solchen Salat, können Sie nicht Standard “, dünn.
Karotten waschen, schälen und in 10-12 mm große Würfel schneiden. Wenn Karotten sind groß, dann schneiden Sie die kleinen Stäbchen entlang eines weiteren 2-4 teile.
Das vorbereitete Gemüse 3-4 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Dann sofort in kaltem Wasser kühlen. Knoblauch hacken Mit Karotten mischen und in sterilisierte Gläser geben.
Bereiten Sie die Marinade zu: kräftig, fast zum Kochen, warm Pflanzenöl, Salz, Zucker hinzufügen und Essig vorsichtig einschenken. Wieder warm, nicht kochend. Fast kochende Marinade Die Karotten mit Knoblauch gießen. Halblitergläser etwa sterilisieren 15 Minuten und aufrollen. Im Kühlschrank lagern und bei Raumtemperatur lagern. Temperatur.
Eingelegte Möhren mit Zwiebeln
Zum Kochen benötigen Sie:
- Karotte 2,5 kg
- Zwiebeln 3-4 Köpfe
- Salz 1,5 Esslöffel
- Zucker 2 Esslöffel
Sie können eingelegte Karotten kochen wie folgt:
Das Gemüse waschen und schälen. Zwiebeln nicht dick hacken Ringe und Karotten auf einer groben Reibe reiben. Alles zusammenfügen Emaille Pfanne, Zucker und Salz hinzufügen, vorsichtig mischen. Lassen Sie das Gemüse für 6-8 Stunden zu markieren Saft.
Die Karotten-Zwiebel-Mischung in Gläsern anrichten, mit Deckeln bedecken und 3-4 Tage warm halten.
Lagern Sie die fertig eingelegten Möhren im Kühlschrank.
Leckere Ideen:
Karottenrezepte in Dosen gibt es reichlich, aber wir versucht, die besten und leckersten zu wählen. Magst du Wintersalate? Werfen Sie einen Blick in die Rubrik “Salate für den Winter” und Sie werden bestimmt fündig Es gibt viele interessante und würdige Vorbereitungen. Gehen Sie nicht an und vorbei Suppen-Dressings, weil sie Ihr Geld erheblich sparen Zeit.
