Karotten-Kartoffel-Suppe mit Zwiebeln, Gebratene Entengrieben

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 107,34 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  107,34 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie vorhaben, zu Hause Suppenbrei zuzubereiten, sollten Sie dies unbedingt tun Probieren Sie dieses Rezept. Delikatesse aus Möhren und Kartoffelpüree Hervorgehoben durch würzige Entenfettknistern. Zu so einer Suppe Thymiancroutons sind perfekt. Für Croutons einen Laib schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne mit Zweigen erhitzen Thymian, Salz hinzufügen und gewürfeltes Brot hineingeben. Von allen Seiten verkrustet anbraten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Kartoffel – 3 Knollen
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Butter – 20 g
• Sahne – ½ Tasse
• Entenfett mit Haut – 50-60 g
• Salz nach Geschmack
• 5 Pfeffermischung nach Geschmack
• Grünen zum Servieren
• Wasser – 800-900 ml

45 мин45 мин 107.34

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gehackte Kartoffeln, Karotten und ½ Teil in die Pfanne geben Zwiebeln.
2. Gießen Sie Wasser in den Topf und kochen Sie das Gemüse weich. Wasser zu salzen.
3. In ein gekochtes Gemüse ein Stück Butter geben und zerdrücken zur Einheitlichkeit.
4. Fügen Sie warme Sahne hinzu und wärmen Sie die Suppe.
5. Entenhaut und Fett werden geschnitten und in einer trockenen Pfanne geschmolzen bis Knistern.
6. Wir gießen einen Teil des Entenfetts. Auf dem Rest des Fettes die Zwiebeln anbraten und Knistern.
7. Gießen Sie die Suppe in Portionen und geben Sie sie auf einen Löffel gebratene Zwiebeln mit Knistern