Kartoffel mit Quarkcreme

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Leckere und zarte hausgemachte Kartoffeln mit Frischkäse, Sahne und Kräuter und pikanter Knoblauch. Tipp. Das Gericht passt gut zu Gemüsesalat und / oder Fleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Wir waschen die Grüns mit fließendem Wasser, hacken.
  2. Knoblauch und Kartoffeln schälen, waschen. Führen Sie den Knoblauch durch die Presse. Tauchen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne mit Salzwasser und kochen Sie bis Bereitschaft für 20-25 Minuten, abhängig von der Größe der Kartoffeln.
  3. Den Hüttenkäse in einer Schüssel mit saurer Sahne, gehackten Kräutern und Butter vermischen Knoblauchkartoffelpüree. Salz und Pfeffer hinzufügen. Nochmals mischen.
  4. Die leicht abgekühlten Kartoffeln halbieren und verteilen Hüttenkäse und Sauerrahm Dressing auf der Oberfläche jeder Hälfte.
  5. Servieren Sie das Gericht warm genug (etwas heiß), dekorieren mit grünen.

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