Kartoffelauflauf mit Fisch

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Dieses Rezept ist einfach und das Ergebnis ist sehr lecker. Auflauf, saftig, aromatisch, garniert mit köstlichem Käse Kruste.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, nicht mehr als 3-4 mm
  2. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.

  3. Meine Tomaten und auch in dünne Ringe schneiden.

  4. Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden.

  5. Wir schneiden den Käse in dünne Teller, Sie müssen ihn nicht reiben. Für jeder Käse in Ihrem Auflauf gefunden der Kühlschrank.

  6. Das Gemüse gründlich abspülen, mit einem Handtuch abtrocknen und fein rühren zerfetzen.

  7. Sahne, Salz, Pfeffer und Lieblingsgewürze mischen (für Fisch in einer Schüssel) Provenzalische oder mediterrane Kräuter sind gut

  8. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl und legen Sie sie in Schichten: Kartoffeln, Zwiebeln, Fisch.

  9. Fügen Sie Auflauf hinzu und gießen Sie Sahne (ihr Fettgehalt hängt ab von Ihren Geschmackspräferenzen).

  10. Tomaten und Käsescheiben darauf verteilen. Käse muss bedecken Auflauffläche komplett.

  11. Backen Sie einen Auflauf im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur 200-220 Grad, um eine Käsekruste zu bilden.

Stichworte:
  • leckeres Abendessen
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  • Fischauflauf
  • herzhaftes Abendessen

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