Frittierte geriebene Kartoffelbällchen sind beliebt Amerikanisches Gericht “Toters Tots” und diente als Snack oder Beilage. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen ihre Chips. Für Kartoffelbällchen kochen passt am besten lose Kartoffeln der Sorte Russet Burbank mit weißem Fruchtfleisch und пониженным содержанием влаги. 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Speiseöl
- 4 geschälte Kartoffeln der Sorte Russet Burbank
- 1,5 EL. l Salz und Salz zum Bestreuen
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer plus Pfeffer zum Bestreuen
- 1 geschlagenes Ei
- 1/2 EL. Mehl
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, gelbe Kartoffeln, Eier, Mehl, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauchpulver
Rezeptvorbereitung:
- Braten oder Fettpfanne zur Hälfte füllen Pflanzenöl, auf 190 ° C erhitzen
- Kartoffeln reiben. Würzen Sie die Kartoffeln mit 1,5 EL. l Salz und 1 TL. Pfeffer. In ein Küchentuch legen und Wringen Sie überschüssige Flüssigkeit aus. In eine mittelgroße Schüssel geben Kartoffeln, Ei und gut mischen. Mehl hinzufügen und mischen. vor dem Anschließen der Komponenten. Cayennepfeffer einrühren, geräuchert Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung sollte Geben Sie dem Modellieren nach, aber seien Sie trocken. Kartoffel formen Bällchen und schubweise 4-5 min goldbraun braten. Herausnehmen frittieren und auf einem mit einem Papiertuch bedeckten Backblech trocknen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Verschieben Sie die Zitzen Tots beim servieren von gerichten und servieren. Tipp: Kartoffeln nicht werfen schälen, kann es zum Grillen von Bratwurst verwendet werden mit gedünstetem Kohl.
