Kartoffelgratin mit Käse und Sahne – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Anna Williams Zeit: 50 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Kartoffel mit einer gelblich-braunen Schale, schälen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 1/2 EL. geriebener Gruyere-Käse (ca. 60 gr.)
- 1/2 EL. fette Sahne
- 1,5 EL. l (75 gr.) Butter, in Scheiben schneiden und mehr, um die Form zu schmieren
- Eine halbe Knoblauchzehe
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 1/4 Art. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 4 Lorbeerblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Käse, Knoblauch, Sahne, Muskatnuss, Lorbeerblatt, Gruyere
Rezeptvorbereitung:
- Den Rost im oberen Drittel des Ofens platzieren und auf vorheizen 220 ° C Eine große Pfanne reichlich mit Butter einfetten. mit einem abnehmbaren Griff, dann mit Knoblauch reiben. Setzen Sie die Pfanne auf Herd und Hitze zu moderieren. Auf den Boden legen Die Hälfte der Kartoffeln in eine Pfanne geben und 3/4 TL darüber streuen. Salz und Pfeffer drüber schmecken, dann die restlichen Kartoffeln auslegen. Mit 3/4 TL bestreuen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dann Kartoffel mit Brühe und Milch gießen fügen Sie Muskatnuss und Lorbeerblätter hinzu; Kartoffeln schmoren, wenn niedrige Temperatur für 3 Minuten
- Legen Sie etwas Butter auf die Kartoffeln und bestreuen Sie sie mit Käse. Kartoffelgratin im Ofen goldbraun backen, ungefähr 25 Minuten Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ziehen lassen min., dann die Lorbeerblätter entfernen.
