Helle, schöne und sehr schmackhafte Gemüsebeilage, die sich gut eignet für irgendwelche Fleischgerichte. Um es spektakulär aussehen zu lassen, wählen Sie klein rote Kartoffeln von der Größe von Rosenkohl und Rosenkohl Ganze in einer Schale kochen. Und der Kohl nach dem Kochen sofort legen Sie es in Eiswasser, damit es sein helles Grün behält farbe. Gemüse mit Öl, Honig und Kräutern mischen und hell servieren glänzende Kugeln auf einer großen Servierplatte. Sie können auch kochen sie gemüse im voraus und erwärmen sie es vor dem servieren Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 8 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg kleine rote Kartoffeln
- 2 rote Zwiebeln, in 2,5 cm Scheiben geschnitten.
- 1 kg Rosenkohl, abgeschnittene, raue äußere Blätter ausziehen
- 110 gr. butter
- 1 EL. l gehackter frischer Thymian
- 1 EL. l Weißweinessig
- 1 EL. l Schatz
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, rote Zwiebeln, Kohl Brüssel, Butter, Thymian, Weinessig, Honig, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis gekocht für ungefähr 15 Minuten, 4 Minuten vor dem Garen rote Zwiebeln hinzufügen. Legen Sie einen geschlitzten Löffel aus. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Bereiten Sie eine große Schüssel mit Eiswasser vor. Bring das Gleiche nochmal mit Mit Wasser zum Kochen bringen, Rosenkohl dazugeben und kochen bis fertig 6-7 Minuten. Kohl sofort abgießen und umfüllen. in Eiswasser. Mische mehrmals, um es abzukühlen Lasse das Wasser abtropfen. Klopfen Sie den Rosenkohl mit Papiertüchern. (Gemüse kann 2 Stunden vor dem Servieren gekocht werden im Kühlschrank.)
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Thymian, Essig und Honig dazugeben und zum Kochen bringen. Fügen Sie Gemüse hinzu und rühren, bis sie glasiert und aufgewärmt sind, ca. 3 Minuten, wenn nötig, ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen. Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.
