Kartoffelpüree mit Joghurt, Kräutern und Cheddar-Käse – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Yunhi Kim Zeit: 45 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Kartoffeln schälen und in vier Teile schneiden
- 120 gr. Butter oder 1/2 EL. Olivenöl
- 1 EL. Joghurt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l gehackte frische Petersilie
- 2 EL. l gehackter frischer Dill
- 2 EL. l gehackter frischer Schnittlauch
- 1 EL. geriebener Cheddar-Käse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Joghurt, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Cheddar-Käse
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne, gießen Sie kaltes Wasser damit wenn sie Kartoffeln halb bedeckt. 1 TL zugeben. Salz. Decken Sie die Pfanne ab und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich werden. Abtropfen lassen Wasser, decken Sie die Pfanne mit einem sauberen Handtuch und lassen Sie für 3 Minuten., damit das handtuch dampf aufnimmt.
- Fügen Sie Butter, Joghurt, 2 TL Kartoffeln hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken, glatt quetschen. Gehackte Kräuter und Cheddar-Käse in Kartoffelpüree einrühren.
