Kartoffelpüree mit Käse und Mangold – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Cana Okada Zeit: 1 Stunde. 40 min Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Kartoffeln schälen und in vier gleiche Stücke schneiden Teile
- 120 gr. geschmolzene Butter
- 1 EL. heiße Milch
- 230 gr. geriebener Gruyere-Käse
- 350 gr Kirschtomaten
- Olivenöl
- 1 Bund Mangold (Blattrüben)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Milch, Gruyere, Kirschtomaten, Mangold
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne, gießen Sie kaltes Wasser damit wenn sie Kartoffeln halb bedeckt. 1 TL zugeben. Salz. Decken Sie die Pfanne ab und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich werden. Abtropfen lassen Wasser, decken Sie die Pfanne mit einem sauberen Handtuch und lassen Sie für 3 Minuten., damit das handtuch dampf aufnimmt.
- Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu, heiß Kartoffeln Milch, Salz abschmecken, zerdrücken bis glatt. Dann mischen Sie den Käse in Kartoffelpüree.
- Kirschtomaten auf ein Backblech legen, Olivenöl einfüllen und zu mischen. Tomaten backen, dabei gelegentlich vorrühren auf 230 ° C vorgewärmt Ofen für 20 – 30 Minuten.
- Schneiden Sie die Stängel vom Mangold und werfen Sie sie in kochendes Salz Wasser, 5 Minuten kochen, dann Blätter hinzufügen und 3 weitere kochen min Entfernen Sie den Mangold mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser und hacken Sie ihn Streifen.
- Kartoffelpüree mit gebratenen Tomaten umrühren und Mangold.
