Auch eine einfache Beilage wie Kartoffelpüree kann gekocht werden damit Ihre Gäste und Ihre Lieben es mehr lieben als die Hauptsache das Gericht. Immerhin das Geheimnis köstlicher Kartoffelpürees in seinem zart cremigen Geschmack und perfekte cremige Konsistenz. In diesem Rezept nur drei Milchprodukte Das Produkt macht die Kartoffel fabelhaft lecker. Das ist Milch, cremig Öl und geheime Zutat – saure Sahne. Ihre leichte Säure macht Kartoffelpüree Spezial und gibt es intensiver cremiger Geschmack. Sie können die fertigen Kartoffeln auf einem speziellen mahlen Kartoffelpüree durchsieben oder mit einem Stopfer abschieben. Ergebnis in einem случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1,3 kg Kartoffeln zum Kochen, geschält
- 1,5 EL. Milch
- 6 EL. l (90 gr.) Butter
- 0,5 EL. saure Sahne
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Milch, Butter cremige, saure Sahne, schwarze Pfefferkörner
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln in 2,5 cm große Würfel schneiden und hineinlegen ein großer Topf. Gießen Sie die Kartoffeln mit kaltem Wasser und fügen Sie hinzu genug Salz, damit das Wasser salzig schmeckt. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen. 10-12 Minuten ohne Deckel brennen, bis die Kartoffeln fertig sind zerfällt leicht, wenn es mit einer Gabel durchbohrt wird.
- In einem kleinen Topf die Milch und die Sahne erhitzen Öl, nicht kochend. Bis zu den Kartoffeln beiseite stellen wird fertig sein.
- Sobald die Kartoffeln weich sind, lassen Sie sie in ein Sieb fallen. Legen Sie das Maischesieb mit einer kleinen Scheibe / Klinge über das Glas eine Schüssel. Wischen Sie die Kartoffeln durch ein Sieb, indem Sie den Griff zurückdrehen und vorwärts, um die Kartoffeln durch die Scheibe zu schieben. Sobald Kartoffeln pürieren, langsam genug einrühren Milchmischung für Kartoffelpüree Konsistenz. 2 TL zugeben. Salz, Sauerrahm und Pfeffer und schlagen, alles mischen. Schmecken und heiß servieren.
