Fügen Sie gegrilltes Gemüse zum Salat von frischem Gemüse und Kräutern hinzu, und Sie füllen es mit einem reichhaltigeren Geschmack und Sommeraroma, vor allem, wenn Sie auf einem Holzkohlegrill kochen. Dieser Salat wird gebraten Süßkartoffel und Spargel ergänzen perfekt frische Kräuter, roh gefärbt Kohl und Rüben. Heller einzigartiger Geschmack gibt es auch vinaigrette dressing mit kapern, gehackten oliven und zerbröckelt Ziegenkäse Nährwert pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 420, Gesamtfette 29 g, gesättigte Fette 7 g, Proteine 11 g, Kohlenhydrate 33 Ballaststoffe 8 g, Cholesterin 13 mg, Natrium 618 mg, Zucker 11 g. 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Süßkartoffelknollen (ca. 0,7 kg)
- 5 EL. l Olivenöl + optional zum Grillen
- 1/4 Art. Weißweinessig
- 2 EL. l grob gehackte Kapern
- Ein halber Blumenkohlkopf (ca. 0,5 kg)
- 2 kleine rote Beete, geschält
- 1 Bund Spargel, angeschnitten
- 1 Beutel (150 gr.) Salatgrünmischung
- 1/3 Art. kernlose Oliven
- 110 gr. Ziegenkäse zerbröckelte
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel (Süßkartoffel), Rüben, Spargel, Salatmischung, Ziegenkäse, Oliven, Kapern
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern und den Grill mit Olivenöl einfetten Öl. Kochen Sie die Yamswurzel in der Mikrowelle, bis sie weich ist, 10-12 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen, dann der Länge nach schneiden in zwei Hälften.
- In einer kleinen Schüssel 1/4 EL schlagen. olive Öle, Essig, Kapern und eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer. Chop Blumenkohl in kleinen Stücken. Reiben Sie die Rüben auf einem großen Reibe.
- Die Spargel- und Süßkartoffelhälften der restlichen 1 EL einfetten. l Olivenöl, Salz und Pfeffer. Braten Sie Spargel und Süßkartoffel an Grillen, wenden, Markierungen braten, 3-6 Minuten für Spargel und 10 Minuten für Süßkartoffel. Sie einzeln grob hacken.
- Kombinieren Sie Salat, Blumenkohl und Spargel in einer Schüssel mit 3 Art. l Vinaigrette-Dressing und eine Prise Salz und Schwarz hinzufügen Pfeffer. Auf Tellern anrichten. Legen Sie die geriebenen Rüben darauf, Süßkartoffel, Oliven und Ziegenkäse. Mit dem restlichen Dressing bestreuen.
