Kartoffelsalat mit Sauerampfer und Lachs

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 114,82 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  114,82 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie aus Sauerampfer ein Dressing machen, wird es sich sehr verwandeln irgendein Salat! Ich rate Ihnen, einen köstlichen Kartoffelsalat mit zu kochen Sauerampfer und Lachs.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 600 g junge Kartoffeln
• 500 g Lachsfilet
• 1 Schalotte
• 60 ml trockener Weißwein
• Olivenöl nach Geschmack
• Meersalz nach Geschmack

5 из 5 1 1 ч1 ч 114.82

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schalotten schälen und fein hacken. In einer Pfanne verteilen, Wein einschenken und langsam anzünden. Eintopf für 5 Personen Minuten, bis der Wein vollständig verdampft ist.
2. Die Kartoffel gründlich waschen und weich kochen. Wasser ablassen und cool ein bisschen.
3. Wir entfernen die Stiele vom Sauerampfer. Die Blätter in einen Mixer geben und gehackt mit der Zugabe von Olivenöl, Zitronenschale, Saft Zitrone und Honig.
4. Die warmen Kartoffeln schälen und in große Scheiben schneiden, In eine Salatschüssel geben und Schalotten hinzufügen. Wasser zur Hälfte tanken und mischen.
5. Das Lachsfilet in kleine Stücke schneiden. Schwenken mit Bei starker Hitze mit Olivenöl erwärmen und zugeben unser Filet. Auf jeder Seite 1 Minute braten. Verbreiten fertiges Filet auf einem Papiertuch.
6. Den Fisch auf einen Teller legen, den Rest salzen und wässern tanken. Mit einem warmen Salat servieren.

Stichworte:

• leckerer Salat
• Lachssalat
• Fischsalat
• warmer Salat