Fans zufriedener Gerichte sollten auf jeden Fall darauf achten dieses Rezept. Der ganze Erfolg dieser Burger liegt im Ungewöhnlichen die Technik, mit Käse gefüllte Schnitzel herzustellen. Würzige Soße adobo in kombination mit ketchup passt perfekt zum geschmack von saftigem Rindfleisch und knusprige Brötchen.
Rezeptautorin – Janet Johnston – Fernsehmoderatorin und Inhaberin Gewürzladen in den USA
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Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Chili Ketchup
- 2,5 EL. l Paprika
- 2 TL Salz
- 1 TL gewürzte Chili-Gewürze
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 2 EL. Ketchup
Burger
- 1 EL. geriebener Cheddar
- 1 EL. rote Zwiebel, gewürfelt
- 700 gr. mageres Rinderhackfleisch
- 3/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL granulierter Knoblauch
- 1/2 TL Oregano
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Ei, leicht schlagen
- 4 Brötchen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Chili-Gewürz, Pfeffer gemahlener Cayennepfeffer, Ketchup, Cheddar-Käse, rote Zwiebel, Rinderhackfleisch, Knoblauchgranulat, Oregano, Kreuzkümmel, Eier, Hamburgerbrötchen
Rezeptvorbereitung:
-
Heißer Ketchup
Alle notwendigen Zutaten mischen und beiseite stellen.
-
Burger
Heizen Sie den Grill auf eine milde Hitze.
- In einer Schüssel Cheddar und Zwiebeln mischen. Beiseite stellen.
- Langsam umrühren, bis ein Hackfleisch homogen ist. Pfeffer, Salz, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und Ei.
- Bilden Sie aus der resultierenden Masse 4 gleich große Kugeln. Glätten Sie sie so, dass sie jeweils 1 cm breit sind solche Schnitzel setzen 1 EL. l eine Mischung aus Cheddar und Zwiebeln. Zuverlässig Die Masse verschließen und das Hackfleisch erneut zu einer Kugel formen. Jetzt blind von denen Schnitzel jeweils 2 cm dick sind. 5 bis 6 grillen Min., nur einmal umdrehen.
- Braten Sie die Brötchen an den Seiten des Grills. Zwischen Schnitzel mit Brötchen legen, scharf servieren Ketchup.
