Katalanische Muscheln

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 40,3kcal
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    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  15 min

• Energiewert
  

  40,3kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Katalanische Muscheln – ein köstliches, einfaches und delikates Gericht für Liebhaber von Meeresfrüchten. Sie können sie leicht zu Hause zum Abendessen kochen und Mit einer Beilage Spaghetti oder als eigenständiges Gericht servieren.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Miesmuscheln – 300-400 g (geschält)
• Tomaten – 2 Stück
• Zwiebel (süß) – 1/2 Stck.
• Frisches Basilikum – 5-7 Blätter
• Salz
• Schwarzer pfeffer
• Zitrone – 1 Stck.
• Olivenöl – 2 EL.

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf eine Schicht legen eine Platte.
2. Rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Tomaten aufsetzen und ein wenig salz.
3. Basilikum zerkleinern, Teller darauf legen.
4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl und Zitronensaft, Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
5. Muscheln kochen. Wenn Sie frische Muscheln verwenden, waschen Sie diese und legen Sie sie in die Pfanne, wenn sich die Spülen zu öffnen beginnen, reduzieren Feuer, schließen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 7-10 Minuten. Bei Verwendung von Gefrorene Muscheln in einer Pfanne auftauen und weitere 7-10 Minuten köcheln lassen min
6. Legen Sie die Muscheln auf einen Gemüseblock, gießen Sie die Sauce und geben Sie einweichen für eine Weile. Guten Appetit.