Picknick zu Hause! Putenspieße kochen im Ofen. An Neujahrsfeiertagen ist die Speisekarte immer ungewöhnlich und fröhlich. Überraschen Sie Ihre Lieben mit dem Originalrezept. Köstliches Gefolge, das einem das Wasser im Mund zusammenläuft Fleischstücke sind Spezialsaucen aus Sojasauce, Tomaten, Weinessig und Paprika.
Ofen Truthahnspieße
Sojasauce in Gesellschaft von Gemüse schafft einen einzigartigen asiatischen Ein Geschmack, der sich hervorragend für Geflügel eignet. Kein Wunder “Sonnenkönig” verehrte Wachtelsojasauce und nannte sie schwarzes Gold. Sie können asiatische Spieße auf kochen nicht nur Truthahnspieße. Lecker und Hühnchen Brüste.
Um Truthahnspiesse im Ofen zu kochen, müssen Sie wird brauchen: 
- Für Truthahnspieße können Sie Filets oder Hüften nehmen – 1kg
- Spieße (Holz).
Für Soße:
- Sojasauce – nach Geschmack (je nach Produktmarke, Zusammensetzung).
- Chili (Sauce) – nach Geschmack.
- Weinessig nach Geschmack.
- Knoblauch – 4-5 Nelken.
- Pflanzenöl – ca. 1 Esslöffel
- Zucker (vorzugsweise Zuckerrohr) – 2 Esslöffel
- Tomaten – ungefähr 400g.
- Paprika (versuchen Sie, grün und rot zu kaufen) – 2 Stück
- Ungesalzene Speckscheiben (zum Backen).
Sie können Kebabs von der Pute (oder vom Huhn) kochen wie folgt:
Putenfleisch in ca. 1-teilige Stücke schneiden Größe.
Mischen Sie genau die Hälfte der Zutaten für die Sauce: Tomatenmark, gehackte Paprika, Knoblauchbrei und Mischung Sojasauce mit Chili. Marinieren Sie diese aromatische Mischung aus Pute und Salz den Vogel nach Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Schüssel mit für eine Stunde im Kühlschrank vorgefertigt.
Während zukünftige Kebabs mit dem Aroma von Gemüse gesättigt sind, Beginnen Sie mit der Beschwörung der Soße. Sie können so ein köstliches Gewürz haben wirklich magisch genannt.
Die restlichen Tomaten und den Pfeffer direkt mit der Haut fein hacken. Warum nicht alles in einem Mixer hacken? Das Geheimnis des Geschmacks liegt in Beim Erhitzen den Saft der Zutaten allmählich mischen. Wenn Alles mit einer insgesamt gehackten Masse kochen, es wird nicht so tief sein schmecken. Gießen Sie Wein und Sojaessig, gehackten Knoblauch (nicht Brei!), einen Löffel Öl und Zucker hinzufügen. Bringen Sie zukünftige Soße zu kochen, salzen und kochen, bis es dick wird. Chili tropft herein bereits zubereitetes Gericht. Sie können die gekochte Masse hinein mahlen Mixer. Aber origineller, wenn die Sauce nicht so ist homogen.
Befeuchten Sie die Spieße mit Wasser, damit das Fleisch bequemer aufgereiht werden kann. Zwischen Scheiben Putenschnur dünne Scheiben Speck. Dann wird das Fleisch nicht trocken.
Die Folie auf ein Backblech legen. Legen Sie die Speckscheiben darauf. Legen Sie die Truthahnspieße auf den Grill, den Sie über die Folie legen mit Speck. Auf diese Weise können Sie praktisch wie gewohnt grillen ein Picknick. Wenn Sie einen Grill oder einen elektrischen Spieß haben, ist die Aufgabe vereinfacht. Aber einen so einfachen Weg zu kennen, ist nicht es wird weh tun.
Schmücken Sie Spieße am Spieß mit allen Arten von Gemüse. Servieren mit köstliche Soße.
Leckere Ideen
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