Kefir-Honig-Lebkuchen mit Zuckerguss: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 194’96kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  194’96kcal

• Bewertung

• Rezept

Weiche köstliche und aromatische Lebkuchenplätzchen, die an zu Hause gekocht werden Kefir mit Zuckerguss.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Eiweiß – 1 Stck.
• Eigelb – 2 Stck.
• Zucker – 1 Tasse
• Sonnenblumenöl – 3 EL.
• Kefir – 350 ml.
• Honig – 1 EL
• Mehl – 2-2’5 Tassen
• Soda – 1 TL
• Eiweiß für Glasur – 1 Stck.
• Zucker für Glasur – 3 EL.

1ч 30мин1ч 30мин 194’96

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Eigelb mit einem Protein schlagen (das zweite Protein darin trennen Fondant), Honig und Zucker.
2. Ich gieße Kefir und Pflanzenöl in diese Mischung. Schon wieder leicht Schneebesen.
3. Gießen Sie gesiebtes Mehl mit Soda und kneten Sie nicht kalt der teig.
4. Ich rolle den Teig in eine 1 cm dicke Schicht, drücke eine Form aus Lebkuchen, legen Sie sie auf Pergament.
5. Ich backe 20-25 Minuten lang Lebkuchenplätzchen bei einer Temperatur von 180 Grad.
6. Ich bereite die Glasur für den Lebkuchen vor. Eiweiß mit 3 EL Zucker verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat Spitzen).
7. Wenn die Backzeit vorbei ist, nehme ich den Lebkuchen aus dem Ofen und schnell Ich schmiere sie mit geschlagenem Protein in zwei Schichten.
8. Zurück in den Ofen geben und weitere 10 Minuten backen.

Stichworte:

• glasur
• Schatz
• Lebkuchen