Kekse dieser Art werden in Amerika auch Küchenspülkekse genannt – “Cooking sink”, weil es alles enthält außer dem Spülbecken. Und in der Tat, Schokolade, Walnüsse, getrocknete kirschen und getrocknete aprikosen sind nur ein beispiel und ein kleiner teil davon Amerikanische Hausfrauen geben ihre Kekse hinein, damit es schmeckt maximal und kompromisslos. Variationen solcher Cookies können sein Set und experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von getrockneten Früchten, Nüssen und Süßigkeiten können unendlich sein. Dieses Rezept ist jedoch auch anders und mehr diätetische Zusammensetzung. Zum Beispiel ersetzt Apfelmus darin Teil des Öls, reduziert den Fettgehalt unter Beibehaltung der Textur nasse und zähe Kekse. Und getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen dazugeben natürliche Süße in der Leber Nährwert einer Portion: (total 18-20 Kekse (2 Stück pro Portion) Kalorien 200, Gesamtfett 10 g., gesättigte Fette, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 26 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 53 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Menge: 18-20 Kekse (je 2) Stück pro Portion) Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, erweicht
- 2 EL. l Rapsöl
- 1/3 Art. brauner Zucker
- 1/4 Art. Apfelmus
- Protein 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2/3 Art. Vollkornmehl zum Backen
- 0,5 EL. Haferflocken
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1/4 Art. gehackte getrocknete Kirschen
- 1/4 Art. gehackte getrocknete Aprikosen
- 1/4 Art. leicht geröstete Walnüsse
- 60 gr dunkle Schokolade in Scheiben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Zucker braun, Apfelmus, Eier, Vanilleextrakt, Mehl Vollkornprodukte, Herkulesflocken, Zimt, getrocknete Kirschen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse, dunkle Schokolade
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einer Schüssel eines stationären Mixers cremig und Gemüse mischen Butter und brauner Zucker und mit hoher Geschwindigkeit schlagen, in regelmäßigen Abständen anhalten, um die Mischung von den Wänden zu kratzen Schüsseln, bis die Masse leicht und üppig wird, ca. 2 Minuten. Apfelmus, Eiweiß und Vanille dazugeben und mischen. Mehl, Haferflocken, Salz und Zimt hinzufügen und unterrühren Die Zutaten gleichmäßig verteilen. Fügen Sie hinzu, Kirschen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse und Schokolade mischen.
- 1 Pfanne auf ein Kochspray streuen. Nehmen Sie den Teig für 1 Art. l., zu Bällen rollen und auf ein Backblech legen 5 cm voneinander entfernt. Halten Sie die Bälle mit Ihrer Handfläche an Machen Sie sie leicht flach, da sich die Kekse nicht viel ausbreiten. Backen Sie für 12-14 Minuten oder bis die Kekse leicht sind gebräunt, aber immer noch weich. Aus dem Ofen nehmen und cool auf einem Drahtgitter.
