Kekse “Schneebälle” – dies ist ein original Keks in schneeweiß Puderzuckerpulver, das das süße neue Jahr schmücken wird Tisch dank der Stilisierung von kleinen Schneebällen. Und der Geschmack ist Eierschenkel Kekse werden durch Zugabe von Bourbon, Rumessenz und Muskatnuss, die dem Populären einen wärmenden Geschmack verleiht westlich von einem winter cremig würzigen eifußgetränk. Danke Mandeln gehackt mit Puderzucker und Butterkeksen Es fällt sanft aus und schmilzt im Mund. Schneebälle aus dem Teig formen, Im Ofen backen und mit Puderzucker großzügig warm rollen Muskatnuss. Servieren Sie Kekse zum Ei-Bein, sowie irgendwelchen Starke oder warme Getränke. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: Einfach Menge: 48 Kekse Rezepte verwenden Messbehälter. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. blanchierte Mandeln (ohne Haut)
- 2 EL. Puderzucker
- 220 gr Butter, Raumtemperatur
- 1 EL. l Bourbon
- 2 TL Rum-Essenz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 0,5 TL feines Salz
- 1 EL. l geriebene Muskatnuss + zusätzlich für Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Mandeln, Puderzucker, Muskat, Rum, Bourbon
Rezeptvorbereitung:
- Decken Sie 2 Backbleche mit Pergamentpapier ab.
- In die Schüssel der Küchenmaschine Mandeln und 0,5 EL geben. Zucker pudern und 2 Minuten mahlen. Butter dazugeben und mahlen zu einer einheitlichen Konsistenz von 30 Sekunden bis 1 Minute. Bei Bedarf die Mischung von den Wänden der Schüssel kratzen. Hinzufügen Bourbon, Rumessenz und Vanilleextrakt einrühren Pulsmodus zu einer einheitlichen Konsistenz. Mehl und Salz hinzufügen und schlagen, bis der Teig eine Kugel bildet.
- Nehmen Sie den Teig mit einem Teelöffel und rollen Sie die Kugeln 2,5 cm Durchmesser auf vorbereitete Backbleche legen ein Abstand von 2,5 cm voneinander. 30 Minuten im Kühlschrank lagern Minuten.
- In der Zwischenzeit die Gitter im oberen und unteren Drittel einbauen Backöfen und Backofen auf 175 ° C vorheizen
- Backen Sie, indem Sie die Pfannen während des Backens tauschen, bis Der Keks fühlt sich nicht schwer an, trocknet vollständig und fängt an Oberflächenriss 20 – 25 Minuten. Coole Kekse auf Backblechen für 5 Minuten; es wird härten als Abkühlung.
- In der Zwischenzeit die Muskatnuss und die restlichen 1,5 EL darüber streuen. Puderzucker in einer Kuchenform oder einer breiten Auflaufform und gut mischen. Warme Kekse vorsichtig in Zucker rollen Mischungen, so dass es gleichmäßig beschichtet ist; Kekse sollten warm sein damit die erste Schicht Puderzucker daran haftet. Komplett abkühlen lassen Kekse auf dem Rost, ca. 30 Minuten, dann wieder hineinrollen Zuckermischung, damit die Kugeln weiß werden. Zusätzlich bestreuen Muskatkekse. Speichern Sie Cookies fest Behälter, mit Puderzucker bestreut, für eine Woche.
