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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
249 kcal
- Bewertung
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Rezept
Khachapuri erschien zuerst in den kaukasischen Ländern, aber es so lecker, dass es mittlerweile fast überall auf der Welt gegessen wird. Kochen Sie es zu Hause und Sie.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/9 Zutaten
249
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Zunächst müssen Sie den Teig kochen. In eine Schüssel geben die erforderliche Menge Wasser, Salz, Zucker und Hefe hinzufügen. Von oben Gießen Sie das gesiebte Mehl. Knete den Teig, mach es lang genug, bis es gut hinter den Händen ist. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch oder einer Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Schüssel darin warmer Ort für 1 Stunde.
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Die erforderliche Menge Käse auf einer groben Reibe reiben und mischen Sie es mit einem Ei.
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Den Teig in zwei Teile teilen und dick genug ausrollen Kuchen. Die Dicke des Teigs kann bis zu 4 Zentimeter betragen. In der Mitte Die Käsefüllung auflegen und die Ränder der Tortilla darauf blenden. Wie ist es mach es auf dem nächsten Foto sichtbar. Lassen Sie in dieser Form khachapuri an 15 Minuten
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Dann etwas Mehl auf den Teig streuen und ausrollen bis zu einer Dicke von 1 cm.
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Stellen Sie eine Pfanne mit dickem Boden auf das Feuer und fügen Sie eine kleine hinzu Menge Pflanzenöl. Legen Sie Khachapuri darauf, decken Sie abdecken und beidseitig goldbraun braten.
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Beim Servieren eine kleine Menge Sahne einfetten Öle.
