Khanum mit Kürbis und Lamm

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 171,83 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  171,83 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches Gericht der usbekischen Küche. Khinkali und Mant Liebhaber von Ich werde es zu schätzen wissen, wenn es zu Hause lecker zubereitet wird.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Zwiebeln 1 Stck.
• Hühnereier 1 Stck.
• Lamm 350 g
• Kürbis 300 g
• Wasser ½ Tasse
• Pflanzenöl 3 EL. l
• Salz nach Geschmack
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zira 1 Prise
• Mehl 2 Tassen

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mehl mischen, 2/3 Teelöffel Salz, identisch, 2 Esslöffel Pflanzenöl. Fügen Sie eine halbe Tasse zur Masse hinzu Wasser und kneten Sie den Teig, lassen Sie es für 30 Minuten, vorsichtig abdecken mit einem Handtuch.
2. Das Hammelfett mit einem Messer fein hacken.
3. Das Fruchtfleisch des Kürbises in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebel hacken fein fein.
4. Die Füllungsprodukte mischen, Zira, Salz und Salz hinzufügen mit pfeffer bestreuen.
5. Den Teig in zwei Teile teilen.
6. Wir müssen jeden Teil des Teigs in eine dünne Schicht ausrollen und Den gerollten Teig gleichmäßig mit einer Schicht Füllung bestreichen.
7. Rollen Sie eine Schicht in eine Rolle.
8. Legen Sie die Khanum-Rolle in einen Wasserbad, kochen Sie ein Gericht 50-60 Minuten.

Stichworte:

• Lamm
• khanum