Kharcho Fisch aus Makrele

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 48,38 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  48,38 kcal

• Bewertung

• Rezept

Es sind köstliche Suppen aus Makrelen, einschließlich Kharcho.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• 2 Makrelen
• Reis-3/4 Art.
• Butter-50 gr.
• Peperoni-1-Schote
• Knoblauch-4-Nelken
• Tomatenmark-1 EL. l
• Tkemali 1/3 Art.
• Koriander 1/2 Strahl
• So Hop-1 TL
• Wasser-2 l.
• 2 Zwiebeln
• Pastinaken-40 gr.
• Erbsen – 6 Stk.
• Zira-1/2 TL
• Getreidekoriander-1/3 TL
• Petrushka-1/2 Strahl

1 ч1 ч 48.38

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebeln waschen, halbieren und trocken backen in der Pfanne.
2. Die Wurzel der Pastinake schälen und in einer Pfanne backen.
3. Den Fisch ausnehmen, den Schwanz abschneiden, den Kopf und den Kamm entfernen.
4. Das Fischfilet in Stücke schneiden.
5. Alle Fischstücke in eine Pfanne geben, Zwiebeln und Pastinaken dazugeben, Gießen Sie kaltes Wasser und kochen Sie es 20 Minuten lang. Nach dem Entfernen des Schaums in der Brühe Pfeffer Erbsen – 4 Stck.
6. Entfernen Sie nach 20 Minuten das Fischfilet, den Kopf und Die restlichen Teile werden langsam weitere 20 Minuten lang gegart das Feuer.
7. Die Brühe abseihen und gewaschenen Rundkornreis hineingießen. 15 Minuten kochen lassen.
8. Die zweite Zwiebel fein hacken und cremig anbraten Öl.
9. Erbsen, Zira, Koriander und Peperoni im Mörser zerkleinern ohne Samen. Gießen Sie Gewürze in die Zwiebel. Auch dort hinzufügen Hopfen-Suneli.
10. Knoblauch in einem Mörser zerkleinern und in die Zwiebel geben.
11. Tomatenmark und Tkemali in einer sautierten Zwiebel anbraten Alle 3 Minuten in die Suppenkelle gießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen noch 3 Minuten
12. Dressing in die Suppe geben. 10 Minuten kochen lassen.
13. Petersilie und Koriander fein hacken und mischen.
14. Gib die Hälfte des Grüns in die Suppe, bevor du das Feuer löschst. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 20 Minuten ziehen.
15. Das restliche Grün in die portionierten Schalen streuen.