Khorasan Weizen oder Kamut unterscheidet sich mehr von gewöhnlichem Weizen längliches goldenes Korn. Es wird lange gekocht, aber mit dies erhält eine angenehme elastische Textur und einen warmen nussigen Geschmack und das Aroma. Außerdem ist Khorasan Weizen reich an Eiweiß, Vitaminen und enthält viel mehr Ballaststoffe (10 Gramm pro Portion) als andere Getreide. Und um Weizen köstlich auf dem Tisch zu servieren, kochen Sie ihn einfach, mit italienischer Marinara-Sauce mischen und mit geriebenem bestreuen Parmesan Die Sauce ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können es selbst kochen. In Büchsen konservierte gestampfte Tomaten mischten mit gebraten im Öl Knoblauch hinzufügen Basilikum und kochen, bis alle Aromen Freunde machen und die Soße wird nicht dick. Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 240, Gesamtfett 5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 8 g, Kohlenhydrate 41 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker друзьями: 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Durum Khorasan (Durum) oder Kamut, sortieren durch
- 1 EL. l Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Eine kleine Prise rote Pfefferflocken
- 1 EL. l Tomatenmark
- 1 Dose 425 gr. Tomatenkonservencreme in Ihren Selbst Hände rieben Saft
- Eine kleine Handvoll frischer Basilikumblätter + optional für Einreichung
- 2 EL. l geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Tomaten Pflaumen, Parmesan, Marinara-Sauce, Paprika-Flocken, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Füllen Sie einen mittelgroßen Topf zu zwei Dritteln mit Wasser und zum kochen bringen. Fügen Sie den Weizen hinzu und kochen Sie bis die Körner werden weich, aber immer noch elastisch, 55 Minuten – 1 Stunde. Dann Wasser ablassen.
- In der Zwischenzeit Olivenöl in eine mittelgroße Pfanne geben. Öl, Knoblauch hinzufügen, 0,5 TL. Salz und rote Pfefferflocken und auf mittlere Hitze stellen. Sobald das Öl zu flackern beginnt, 30 Sekunden rühren, bis der Knoblauch goldgelb ist. Fügen Sie Tomatenmark hinzu und mischen Sie, damit das Öl gelb wird, ungefähr 30 Sekunden. Fügen Sie gestampfte Tomaten und ihre Säfte hinzu, 0,5 EL. Wasser und Basilikum. Zum Kochen bringen, Hitze auf mäßig reduzieren schwach und langsam kochen, bis die Sauce dick wird, 10-12 Minuten.
- Khorasan Weizen unterrühren und auf eine Servierplatte geben. Mit Parmesan und Basilikum bestreuen und heiß servieren.
