Um klassische Cupcakes zu backen, benötigen Sie ein Set Produkte, die in fast jedem Haus sind: Mehl, Eier, Butter, Milch, Zucker, Backpulver und Vanille. Alle Die Zutaten lassen sich leicht von Hand mischen, ohne dass ein Mixer benötigt wird. Decken Sie die fertigen Cupcakes mit einer herrlichen Glasur aus Milch ab Schokolade und mit Figuren aus Zuckerkeksen oder Marshmallows dekorieren. Trotz der Tatsache, dass die Kuchen sehr einfach zubereitet werden, werden sie erhalten sehr lecker und sehen einen festlichen Leckerbissen wert. mit Freunden: 
Zeit: 2 Stunden. Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Cupcakes In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1/4 TL feines Salz
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 2/3 Art. Zucker
- 3/4 Art. geschmolzene Butter
- 2 TL Vanilleextrakt
- 0,5 EL. Milch
- Gelockte Zuckerplätzchen oder Eibische für Dekoration
- Sonderausstattung: Metallform 12 Standard-Muffins (je 0,5 EL)
Zuckerguss
- 100 gr. Milchschokolade
- 100 gr. halbsüße Schokolade
- 2 EL. Puderzucker
- 1/4 Art. Milch
- 55 gr. erweichte Butter
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Schokolade Milch, halbsüße Schokolade, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Legen Sie Papierformen in Zellen für Muffins.
- Cupcakes: In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen mischen Mehl, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel mit einem Mixer schlagen. Eier und Zucker leicht schaumig rühren, ca. 2 Minuten. In wischen Sie beim Eingießen der Butter und dann Vanilleextrakt.
- Schneebesen bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie die Hälfte der trockenen Mischung, Dann die ganze Milch und dann die restliche Mehlmischung hinzufügen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu schlagen. Gleichmäßig Verteilen Sie es entsprechend der vorbereiteten Dosen (ca. 1/3 EL. Cupcake-Teig).
- Backen Sie, bis der Tester in der Mitte des Cupcakes herauskommt sauber, 20-25 Minuten. Kühlen Sie die Cupcakes auf dem Rost ab, ohne sie zu entfernen Schimmel, für 10 Minuten, dann auslegen. Ganz auf kühlen Gitter.
- Zuckerguss: Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben. Stellen Sie einen Topf mit ca. 2,5 cm Wasser auf das Feuer. und zum sehr langsamen Kochen bringen; Stellen Sie eine Schüssel über Wasser damit sie sie nicht berührt. Gelegentlich umrühren Schokolade, bis sie schmilzt und homogen wird. Oder setzen schokolade in eine mittelgroße mikrowellenschüssel geben und beim einschalten einschmelzen 50% in der Mikrowelle für 1 Minute. Shuffle und Noch solange erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist etwa 1-2 Minuten.
- Puderzucker, Milch, Butter, Salz und Salz hinzufügen Mit einem Elektromixer glatt rühren. Verteile das Sahnehäubchen gleichmäßig über die Cupcakes und mache Strudel die Rückseite eines Löffels oder Gebäckspatels. Von oben dekorieren Zuckerkekse oder Marshmallows. Servieren.
