Klassischer griechischer Chorsalat – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 292, Gesamtfett 25 g, gesättigtes Fett g, Proteine 6 g, Kohlenhydrate 12 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 20 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 bis 14 kleine reife Tomaten mit Viertel
- 1 EL. entkernte Olivenhälften
- 5 persische Gurken
- 1 Stück (110 gr.) Feta-Käse in Salzlake
- 1 halbieren und in dünne halbe Ringe schneiden kleiner roter Zwiebelkopf
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. Rotweinessig
- Geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Schatz
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/4 Art. Olivenöl und etwas mehr
- Frische Oreganoblätter zum Bestreuen (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse, Weinessig, Zitronensaft, rote Zwiebel, Oregano, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Die roten Zwiebeln in einer Schüssel mit stark gesalzenem Eiswasser einweichen Für 15 Minuten in einer großen Schüssel Essig, Schale und Saft verquirlen Zitrone, Honig, getrockneter Oregano, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer. Während des Schneebesen langsam Olivenöl in einen dünnen Strahl gießen, bis Emulsionsbildung. Fügen Sie Tomaten und Oliven hinzu und mischen Sie.
- Die Gurken schälen und dabei grüne Schalen hinterlassen. Trimmen die Enden der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden, 1 cm dick in eine Schüssel mit Tomaten geben. Die rote Zwiebel abseihen, in die Schüssel geben und mischen. Käse Gurke und schneiden Sie es horizontal in 4 gleich das Rechteck. Den Salat in Tellern anrichten. Käse darauf legen Feta und Oregano, gießen Olivenöl und Pfeffer.
