Wenn Sie mit einem einfachen Rezept wie diesem kochen, wird empfohlen vom Food Network Magazin wird der Prozess der Herstellung von Knödeln sehr einfach, weil Sie nur den Teig für Wontons rollen müssen halbmondförmig – keine spezielle Technik. Füllung dafür Die Gerichte werden aus einer Mischung von Schweinefleisch und Speck zubereitet, die hinzugefügt werden Kohl und Schnittlauch für zusätzliche Frische. Danke schnell Braten, Knödel werden knusprig und золотисто-коричневыми. 
The photoGerichte: Kang Kim Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Leicht Menge: 36 Knödel Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Eier
- 250 gr gehacktes Schweinefleisch
- 1 Scheibe Speck, fein gehackt
- 1/2 EL. gehackter Napa Chinakohl
- 1,5 TL geschälter geriebener Ingwer
- 1 TL dunkles Sesamöl
- Grobes Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Knoblauchzehe fein gerieben
- 1/2 TL Sojasauce
- 1/2 TL Mais oder Kartoffelstärke
- 1/2 EL. gehackter Schnittlauch (ca. 2 klein Strahl)
- 36 runde Kuchen aus ungesäuertem Teig für Knödel (falls in gefroren (Auftauen)
- 6 EL. l Pflanzenöl
Für Dip-Sauce:
- 3 EL. l Ponzu Zitronensauce
- 1 TL Sojasauce
- 1/2 TL Sesamöl
- 1 gehackte Frühlingszwiebelfeder
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: frischer Teig, gehacktes Schweinefleisch, Speck, Eier, Chinakohl (Napa), Ingwerwurzel, Schnittlauch, Knoblauch, Sojasauce
Rezeptvorbereitung:
- 1 Ei in einer großen Schüssel leicht verquirlen. Fügen Sie das Hackfleisch, Speck, Kohl, Zwiebeln, Ingwer, Sesamöl, einen halben Teelöffel Salz, Zucker, Knoblauch, Sojasauce und Stärke, alles gründlich mischen, bis eine einheitliche Konsistenz erhalten.
- Das restliche Ei in einer kleinen Schüssel mit 1 EL verquirlen. l Wasser. Legen Sie 1 Kuchen auf eine saubere Oberfläche (decken Sie den Rest ab nasses Papiertuch, damit sie nicht austrocknen). Wählen Sie 1 Stunde l Hackfleisch und legen Sie es in die Mitte der Tortillas. Tauchen Sie Ihre Finger in Eimischung und bürsten die Ränder der Tortilla. Den Kuchen in zwei Hälften falten und Drücken Sie die Kanten zusammen, und setzen Sie sie dann auf die Schüssel. Nicht Vergessen Sie, den Rest mit einem feuchten Tuch abzudecken Knödel.
- Weihrauch 2 EL. l Speiseöl in einem großen Antihaft bei mittlerer Hitze schwenken. Arbeiten in drei Ansätzen, Legen Sie die Knödel in einer Schicht in eine Pfanne, damit sie es nicht tun zusammenkleben, beidseitig anbraten, etwa eine halbe Minute von jeder Seite. 2 bis 3 EL in die Pfanne geben. gießen, zudecken und weitere 3 Minuten kochen lassen. Öffnen Sie und Kochen Sie so lange, bis die gesamte Flüssigkeit und die Knödel verdunstet sind wird nicht knusprig (ca. 2 weitere Minuten). Schaufel Die Knödel aus der Pfanne in die Schüssel geben. In die Pfanne geben 2 weitere TL. Öl zwischen der Herstellung jeder Charge.
- Ponzu-Dip-Sauce zubereiten: 3 in einer kleinen Schüssel mischen Art. l Ponzu Zitronensauce, 1 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Sesamöl und 1 gehackte Frühlingszwiebelfeder.
